Este Perú tueste medio oscuro brindará un café intenso, con cuerpo, notas de frutos secos como nuez pecana y una acidez muy baja- al ser tostado medio oscuro aun tendremos parte de la naturaleza del grano, acidez a fruta, sabores a frutas rojas y dulzor similar al de un toffee o una caluga esas de antaño. Sentiremos con menos intensidad la acidez pero aun mantendremos las frutas y el dulzor será mas bien parecido al de la melaza.
Aquí tendrás un café que puedes prepararlo en prensa francesa, cafeteras de goteo, espressos, independiente a la preparación, este café siempre brindara un café con carácter, intenso y redondo.
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